Ingrediënten
- 12 minibolletjes mozzarella, 2-3 el olijfolie, gerapte schil en sap van 1 citroen, peper en zout, 6 verse vijgen, 12 dunne plakjes parmaham
Recept
Een heerlijke combinatie van smaken en eenvoudig te bereiden voor de borrel of als bijgerecht.
Meng de olijfolie, citroensap en citroenrasp, zout en peper en leg hier de mozarella in. Laat de marinade ongeveer 20 minuten intrekken. Snij de vijgen in kwarten. Vouw een plakje ham om 2 kwarten vijgen en doe er een bolletje mozzarella bij. Steek evt een takje laurier in de mozzarella.
Stappen
1 Klaar | Meng de olijfolie, citroensap en citroenrasp, zout en peper en leg hier de mozarella in |
2 Klaar | Laat de marinade ongeveer 20 minuten intrekken |
3 Klaar | Snij de vijgen in kwarten |
4 Klaar | Vouw een plakje ham om 2 kwarten vijgen en doe er een bolletje mozzarella bij |
5 Klaar | Steek evt een takje laurier in de mozzarella |
