Ingrediënten
- 1 liter kippenbouillon, 100 gram rauwe ham, in een dikke plak, 500 gram meloen, geschild en in stukken gesneden, prikkers
Recept
De zoetheid van meloen en de zoute van kippenbouillon als basis voor een zomers lunchgerecht.
Meng de meloen en kippenbouillon tot een soep en mix het glad. Het is een kwestie van smaak in welke verhouding je dit wilt. Het is lekker als je het zoute van de kippenbouillon door de meloensmaak heen proeft. Snijd de ham in driehoekjes, prik ze op een prikker en zet ze in de soep.
Stappen
1 Klaar | Meng de meloen en kippenbouillon tot een soep en mix het glad |
2 Klaar | Het is een kwestie van smaak in welke verhouding je dit wilt |
3 Klaar | Het is lekker als je het zoute van de kippenbouillon door de meloensmaak heen proeft |
4 Klaar | Snijd de ham in driehoekjes, prik ze op een prikker en zet ze in de soep |
