Ingrediënten
- 100 gram chocopasta, 50 gram chocolade, 60 gram boter, 1 deciliter room, 2 eidooiers, 4 eiwitten, 20 gram suiker, 50 gram pistachenoten
Recept
Deze mousse met chocopasta is vooral voor de kinderen een groot feest.
Zet een pan op het vuur en smelt hierin de chocolade samen met de chocopasta, de boter en de room op een zacht vuurtje. Zet het vuur uit en laat even afkoelen. Voeg de eidooiers toe en klop de eiwitten stijf met de suiker. Spatel de eiwitten door het chocolademengsel. Laat ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.
Stappen
1 Klaar | Zet een pan op het vuur en smelt hierin de chocolade samen met de chocopasta, de boter en de room op een zacht vuurtje |
2 Klaar | Zet het vuur uit en laat even afkoelen |
3 Klaar | Voeg de eidooiers toe en klop de eiwitten stijf met de suiker |
4 Klaar | Spatel de eiwitten door het chocolademengsel |
5 Klaar | Laat ten minste 2 uur opstijven in de koelkast |
