Ingrediënten
- 1 mokkakop water
- 2 theelepels suiker
- 2 theelepels fijngemalen koffie
Recept
Een sterke, halfzoete kop heerlijke Turkse koffie. Dat smaakt!
1 mokkakop koud water in een steelpannetje gieten.
Voeg de suiker toe en als laatste de gemalen koffie
Verhit dit alles en roer snel door elkaar met een theelepel.
Raak de bodem van de pan niet met de theelepel.
Zodra de koffie kookt, vul je de mokkakop voor een derde met koffie.
Zet de rest van de koffie terug en blijf roeren.
Voordat de vloeistof terug begint te koken, neem je het van het vuur en giet je de kop helemaal vol.
Koffie moet heet en met schuim worden opgediend.
Stappen
1 Klaar | 1 mokkakop koud water in een steelpannetje gieten |
2 Klaar | Voeg de suiker toe en als laatste de gemalen koffie Verhit dit alles en roer snel door elkaar met een theelepel |
3 Klaar | Raak de bodem van de pan niet met de theelepel |
4 Klaar | Zodra de koffie kookt, vul je de mokkakop voor een derde met koffie |
5 Klaar | Zet de rest van de koffie terug en blijf roeren |
6 Klaar | Voordat de vloeistof terug begint te koken, neem je het van het vuur en giet je de kop helemaal vol |
7 Klaar | Koffie moet heet en met schuim worden opgediend |
