Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 800 gr. stoofvlees (hachevlees)
- 2 uien
- 1 wortel, in kleine blokjes gesneden
- 2 bleekselderij stengels
- 1 eetl. honing
- paar takjes rozemarijn
- klein blikje tomatenpuree
- 1 flesje bokbier
- 3/4 flesje water
- peper/ zout
Recept
Hier maken we een heerlijke stoofschotel met bier. Veel mensen denk dat een stoofschotel veel werk is en daardoor wordt dit vaak gegeten in het weekend. Hier laat ik zien dat je zo klaar bent met de stoofschotel. Lekker s’avonds opzetten en de andere dag opwarmen en je hebt zo een heerlijk gerecht klaar!
Stappen
1 Klaar | Verhit olijfolie op matig vuur. Voeg het vlees toe en bak rondom aan. |
2 Klaar | Voeg de groente toe en bak een paar minuten mee. Doe de rozemarijn erbij samen met de tomatenpuree, honing, bokbier en het water. Breng op smaak met peper en zout. |
3 Klaar | Bek af en laat 2-3 uur rustig pruttelen. Serveer het gerecht met de gekookte aardappelen en eventueel gebakken champignons. |
