Ingrediënten
- 4 lendebiefstukken
- 12 grote garnalen
- 8 uien
- 1 paprika (kleur naar keuze)
- 3 tenen knoflook
- 1 dl olijfolie
- 2 eetlepels melk
- Zout en peper
Recept
Pel de uien en snijd ze zeer grof. Snijd de paprika’s doormidden, verwijder de zaadjes en de witte huid en snijd het in vierkantjes. Snijd de biefstuk in blokjes.
Maak de spiesen afwisselend met een blokje biefstuk, ui, paprika en garnalen. Kruid ze met zout en peper.
Bereid de saus: Pel en snipper de knoflook, plaats in een kom, voeg melk en olijfolie toe en roer dit goed.
Plaats de spiesen op de gril en keer ze om de zoveel tijd om, hierbij ook insmeren met de saus. Serveer met salade en friet.
Stappen
1 Klaar | Pel de uien en snijd ze zeer grof |
2 Klaar | Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaadjes en de witte huid en snijd het in vierkantjes |
3 Klaar | Snijd de biefstuk in blokjes |
4 Klaar | Maak de spiesen afwisselend met een blokje biefstuk, ui, paprika en garnalen |
5 Klaar | Kruid ze met zout en peper |
6 Klaar | Bereid de saus: Pel en snipper de knoflook, plaats in een kom, voeg melk en olijfolie toe en roer dit goed |
7 Klaar | Plaats de spiesen op de gril en keer ze om de zoveel tijd om, hierbij ook insmeren met de saus |
8 Klaar | Serveer met salade en friet |
