Ingrediënten
- Voor 6 personen
- 1 eetlepel extra virgin olijfolie
- 500g diepvries spinazie
- 1/2 ui, gehakt
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 (700g) pot pastasaus
- 350ml water
- 300g vetarme natuurlijke hüttenkäse
- 200g mozzarella kaas light, geraspt
- 4 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
- 1 bosje verse peterselie, gehakt
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1 ei
- 1/2 (500g) pakje gedroogde lasagne vellen
Recept
Bak in een grote pan op middelhoog vuur de spinazie, ui, oregano, basilicum en knoflook in olijfolie. Giet de pastasaus en water erbij; laat 20 minuten sudderen. Mix in een grote kom de hüttenkäse, mozzarella, Parmezaanse kaas, peterselie, zout, peper en ei.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe een klein beetje van de saus op de bodem van een lasagne schaal. Leg 4 ongekookte lasagnevellen op de sauslaag en bedek met een laagje saus. Leg nog eens 4 lasagnevellen erop en bedek met een laag bestaande uit half saus en half kaasmengsel, dan weer lasagne vellen. Herhaal dit voor meerdere lagen en eindig met saus.
Dek af met aluminiumfolie en bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 55 minuten. verwijder folie en bak dan nog eens 15 minuten. Laat 10 minuten staan alvorens te serveren.
Stappen
1 Klaar | Bak in een grote pan op middelhoog vuur de spinazie, ui, oregano, basilicum en knoflook in olijfolie |
2 Klaar | Giet de pastasaus en water erbij; laat 20 minuten sudderen |
3 Klaar | Mix in een grote kom de hüttenkäse, mozzarella, Parmezaanse kaas, peterselie, zout, peper en ei |
4 Klaar | Verwarm de oven voor op 180°C |
5 Klaar | Doe een klein beetje van de saus op de bodem van een lasagne schaal |
6 Klaar | Leg 4 ongekookte lasagnevellen op de sauslaag en bedek met een laagje saus |
7 Klaar | Leg nog eens 4 lasagnevellen erop en bedek met een laag bestaande uit half saus en half kaasmengsel, dan weer lasagne vellen |
8 Klaar | Herhaal dit voor meerdere lagen en eindig met saus |
9 Klaar | Dek af met aluminiumfolie en bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 55 minuten |
10 Klaar | verwijder folie en bak dan nog eens 15 minuten |
11 Klaar | Laat 10 minuten staan alvorens te serveren |
