Ingrediënten
- 350 g spaghetti
- 1 1/4 dl olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 250 g mosselen uit pot
- 3/4 tl gedroogde oregano
- 1/4 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
- 3 el peterselie, fijngehakt
Recept
Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking al dente. Laat ondertussen de olie in een koekenpan heet worden en fruit de knoflook 3 minuten. Voeg de mosselen met het vocht, de oregano, het zout en de peper toe. Laat 5 minuten bakken en voeg op het laatst de peterselie toe.
Laat de spaghetti uitlekken en verdeel over 4 borden. Verdeel de saus over de pasta en serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking al dente |
2 Klaar | Laat ondertussen de olie in een koekenpan heet worden en fruit de knoflook 3 minuten |
3 Klaar | Voeg de mosselen met het vocht, de oregano, het zout en de peper toe |
4 Klaar | Laat 5 minuten bakken en voeg op het laatst de peterselie toe |
5 Klaar | Laat de spaghetti uitlekken en verdeel over 4 borden |
6 Klaar | Verdeel de saus over de pasta en serveer direct |
