Ingrediënten
- 175 g bloem
- 1 1/2 tl bakpoeder
- 1/2 tl zuiveringszout
- 1 tl gemberpoeder
- 1/4 tl nootmuskaat
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 1/4 dl karnemelk
- 2 eieren
- 50 g boter
- 1 el stroop
- 40 g bruine basterdsuiker
Recept
Heerlijke wafels met gember, lekker als dessert of als ontbijt.
Doe de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout, het gemberpoeder, de nootmuskaat, de kaneel in een kom en roer door. Voeg de karnemelk, de losgeklopte eieren, de boter, de stroop en de bruine suiker toe. Roer tot een glad beslag.
Bak met een wafelijzer 4 wafels van 20 x 20 cm. Dit duurt ca 5 minuten per wafel. Houd warm op een bord onder aluminiumfolie tot serveren.
Stappen
1 Klaar | Doe de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout, het gemberpoeder, de nootmuskaat, de kaneel in een kom en roer door |
2 Klaar | Voeg de karnemelk, de losgeklopte eieren, de boter, de stroop en de bruine suiker toe |
3 Klaar | Roer tot een glad beslag |
4 Klaar | Bak met een wafelijzer 4 wafels van 20 x 20 cm |
5 Klaar | Dit duurt ca 5 minuten per wafel |
6 Klaar | Houd warm op een bord onder aluminiumfolie tot serveren |
