Ingrediënten
Recept
In de supermarkt koop je veel soorten eiersalade. Bijvoorbeeld met bacon, bieslook of gerookte zalm. Maar het is ook heel makkelijk om zelf eiersalade te maken. Eerder deelden we dit recept voor eiersalade met bieslook al met je. Vandaag hebben we een gemakkelijk recept voor eiersalade met augurk, tomaten en kappertjes voor je.
Dit eiersalade recept is heerlijk op een stuk vers stokbrood. En die kan je natuurlijk ook zelf maken! Hoe? Dat lees je in dit recept voor zelf stokbrood maken.
Stappen
1 Klaar | Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat afkoelen en snijd klein. |
2 Klaar | Meng de augurk, tomaten en kappertjes door de eieren. |
3 Klaar | Maak een dressing van de yoghurt, mayonaise, mosterd en peterselie en breng op smaak met peper en zout. |
4 Klaar | Meng de dressing met het eiermengsel. Eet smakelijk! |
