Ingrediënten

	voor 4 personen
	250 gram kabeljauw
	10 gram vermicelli
	450 ml water
	2 tomaten
	2 takjes selderie
	1 ui
	1 eetlepel boter
	1 theelepel tomatenpuree
	1 aardappel
	citroensap
	1 madame jeanette
	1/2 theelepel nootmuskaat
	1/2 teentje knoflook

Sla dit recept op

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vissoep met kabeljauw

Niet moeilijk

Ingrediënten

voor 4 personen
250 gram kabeljauw
10 gram vermicelli
450 ml water
2 tomaten
2 takjes selderie
1 ui
1 eetlepel boter
1 theelepel tomatenpuree
1 aardappel
citroensap
1 madame jeanette
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 teentje knoflook

Recept

Deze vissoep met kabeljauw is door zijn zachte smaak bij jong en oud geliefd.

Spoel de vis schoon, snijd in stukjes en wrijf in met wat citroensap.
Maak de ui, knoflook, selderie, tomaten, madame jeanette en de aardappel schoon en snij deze in stukjes.
Vul een pan met het water en voeg de kruiden toe samen met de aardappel, nootmuskaat, tomatenpuree, vermicelli, boter en vis. Laat circa 20 minuten zachtjes koken.
Dien de soep op iin diepe borden met een stuk stokbrood.

Stappen

1 Klaar	Spoel de vis schoon, snijd in stukjes en wrijf in met wat citroensap
2 Klaar	Maak de ui, knoflook, selderie, tomaten, madame jeanette en de aardappel schoon en snij deze in stukjes
3 Klaar	Vul een pan met het water en voeg de kruiden toe samen met de aardappel, nootmuskaat, tomatenpuree, vermicelli, boter en vis
4 Klaar	Laat circa 20 minuten zachtjes koken
5 Klaar	Dien de soep op iin diepe borden met een stuk stokbrood