Ingrediënten
- voor 4 personen
- 400 spaghetti
- 1 ui, fijngesneden
- 250 g champignons, in plakjes
- 200 g bacon
- 250 g hamblokjes
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 125 ml slagroom
- 125 ml creme fraiche
- olijfolie
- gedroogde oregano
- parmezaanse kaas
- verse basilicum
Recept
Italiaanse klassieker en heerlijk romig: spaghetti carbonara.
Verhit wat olie in een pan bak de en ham krokant. Voeg de ui en champignons toe met de knoflook en versgemalen peper. Kook ondertussen de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Doe de creme fraiche en slagroom erbij met de oregano en roer goed door. Giet de spaghetti af en serveer met de saus en wat geraspte kaas.
Stappen
1 Klaar | Verhit wat olie in een pan bak de en ham krokant |
2 Klaar | Voeg de ui en champignons toe met de knoflook en versgemalen peper |
3 Klaar | Kook ondertussen de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking |
4 Klaar | Doe de creme fraiche en slagroom erbij met de oregano en roer goed door |
5 Klaar | Giet de spaghetti af en serveer met de saus en wat geraspte kaas |
