Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 1 kg spareribs
- voor de marinade:
- 400 ml appelsap
- 4 el ketchup
- 2 el sojasaus
- 4 el balsamicoazijn
- 2 el Italiaanse kruiden
- 2 teentjes look, geperst
- 8 eetl olijfolie
Recept
Begin 1 dag van te voren. Meng eerst alle ingrediënten voor de marinade. Was de spareribs goed. Leg in een grote schaal en giet er de marinade erover. Laat een nacht marineren in de koelkast. Draai eventueel 1 keer om.
Gril de spareribs op de BBQ of in een voorverwarmde oven van 180° voor ± 40 min. Draai de riblappen enkele keren om.
Haal de riblappen van de BBQ en snijd in stukjes.
Stappen
1 Klaar | Begin 1 dag van te voren |
2 Klaar | Meng eerst alle ingrediënten voor de marinade |
3 Klaar | Was de spareribs goed |
4 Klaar | Leg in een grote schaal en giet er de marinade erover |
5 Klaar | Laat een nacht marineren in de koelkast |
6 Klaar | Draai eventueel 1 keer om |
7 Klaar | Gril de spareribs op de BBQ of in een voorverwarmde oven van 180° voor ± 40 min |
8 Klaar | Draai de riblappen enkele keren om |
9 Klaar | Haal de riblappen van de BBQ en snijd in stukjes |
