Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 2 nectarines
- 2 perziken
- 4 abrikozen
- 2 eetl. honing
- 200 ml. marsala
- 30 gr. boter ( in blokjes)
Recept
Wanneer de steenvruchten weer vers te koop zijn is het een plezier om daarvan een gezond en lekker dessert van te maken. Voor dit recept heb ik perziken, nectarines en abrikozen gekocht. Serveer de nog lauwe vruchten met een grote bol vanille ijs en besprenkel met wat vruchtennat.
Stappen
1 Klaar | Was de vruchten en ontpit ze. Snijd de kleine vruchten doormidden en de grote in vieren. |
2 Klaar | Doe de vruchten in een oven vaste schaal en verdeel de boter erover. Besprenkel met honing en giet de marsala erbij. |
3 Klaar | Verwarm het geheel in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 minuten. |
4 Klaar | Serveer met een bol vanille ijs en giet er wat vruchtensap over. |
