Ingrediënten
- voor 4 personen
- 1 liter glace
- 200 gram boter
- 1 theelepel dragon
Recept
Deze Colbertsaus is de ideale begeleider bij eendeborst.
Warm de gevogelteglace op zodat ze smelt. Werk de saus af met de klontjes boter en voeg tenslotte de dragon toe. Roer goed door.
Stappen
1 Klaar | Warm de gevogelteglace op zodat ze smelt |
2 Klaar | Werk de saus af met de klontjes boter en voeg tenslotte de dragon toe |
3 Klaar | Roer goed door |