Ingrediënten
- voor 4 personen:
- 4 Turkse lahmacuns of tarwetortilla's
- 450 g tomaten (wassen en dompel even in kokend water, velletje aftrekken en in klein stukjes snijden)
- 1 grote ui
- 300 gram gehakt
- 1 of 2 pakken peterselie (ah)
- 4 tenen knoflook
- 1 el peperpuree (Harissa)
- 2 rode paprika
Recept
Pel een ui en snipper deze fijn. Snijd ook de paprika, knoflook en peterselie fijn.
Doe alles in een ruime kom en voeg het gehakt toe.
Breng het op smaak met olijfolie, zout en peper en doe de tomatenstukjes en peperpuree erbij. Kneed goed door elkaar.
Verwarm de oven voor op 180 C.
Bedek de bakplaten met bakpapier en bestrijk de lahmacuns met het vleesmengsel. Leg op het bakpapier.
Bak de Turkse pizza
Stappen
1 Klaar | Pel een ui en snipper deze fijn |
2 Klaar | Snijd ook de paprika, knoflook en peterselie fijn |
3 Klaar | Doe alles in een ruime kom en voeg het gehakt toe |
4 Klaar | Breng het op smaak met olijfolie, zout en peper en doe de tomatenstukjes en peperpuree erbij |
5 Klaar | Kneed goed door elkaar |
6 Klaar | Verwarm de oven voor op 180 C |
7 Klaar | Bedek de bakplaten met bakpapier en bestrijk de lahmacuns met het vleesmengsel |
8 Klaar | Leg op het bakpapier |
9 Klaar | Bak de Turkse pizza |
