Ingrediënten
- Voor 4
- 250g pak kant-en-klaar kruimeldeeg
- • 100 g hazelnoten, geroosterd en geplet
- • 3 rijpe bananen, in plakjes
- • 450 g karamelsaus
- • 284ml slagroom
- • 4 meringues, gebroken
Recept
Met Banoffee is Jamie Oliver bekend geworden denk ik. Dit banoffee recept van Jamie Oliver is daar een variant op. Leuk als traktatie bijvoorbeeld.
Verwarm de oven voor op 200 º C.
Rol het deeg uit en leg ze op een bakplaat. Bak in de oven gedurende 15 minuten.Laat het afkoelen. Breek in stukken. Verdeel de stukken over de thee of koffie kopjes.
Vul de kopjes met afwisselende lagen van hazelnoten, plakjes banaan, lepels caramelsaus, klodders room en stukjes meringue. Bestrooi met de gereserveerde hazelnoten om te dienen.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 200 º C |
2 Klaar | Rol het deeg uit en leg ze op een bakplaat |
3 Klaar | Bak in de oven gedurende 15 minuten |
4 Klaar | Laat het afkoelen |
5 Klaar | Breek in stukken |
6 Klaar | Verdeel de stukken over de thee of koffie kopjes |
7 Klaar | Vul de kopjes met afwisselende lagen van hazelnoten, plakjes banaan, lepels caramelsaus, klodders room en stukjes meringue |
8 Klaar | Bestrooi met de gereserveerde hazelnoten om te dienen |
