Ingrediënten
- Voor 4 hotdogs met zuurkool
- Voor 4 personen
- 4 Frankfurter worsten
- 4 zachte puntjes
- 200 gr zuurkool
- 4 schijven Breydelspek
- graanmosterd
- Italiaanse kruiden
- 1 teentje knoflook
- plakjes belegen kaas
- groente bouillonblokje
- tijm, rozemarijn, laurier, jeneverbessen
- 1 ui
Recept
Voor de hotdog met zuurkool begin je met de zuurkool. Stoof een gesnipperd uitje en knoflook in de gesmolten boter tot ze gaar zijn. Voeg de zuurkool toe. Bevochtig met water en witte wijn. Voeg er tijm, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, maggi bouillonblokje bij.
Verwarm. Doe er de worsten bij en laat warm worden.
Snijd het zachte broodje open. Besmeer met mosterd en beleg met een worst en vervolgens de zuurkool.
Stappen
1 Klaar | Voor de hotdog met zuurkool begin je met de zuurkool |
2 Klaar | Stoof een gesnipperd uitje en knoflook in de gesmolten boter tot ze gaar zijn |
3 Klaar | Voeg de zuurkool toe |
4 Klaar | Bevochtig met water en witte wijn |
5 Klaar | Voeg er tijm, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, maggi bouillonblokje bij |
6 Klaar | Verwarm |
7 Klaar | Doe er de worsten bij en laat warm worden |
8 Klaar | Snijd het zachte broodje open |
9 Klaar | Besmeer met mosterd en beleg met een worst en vervolgens de zuurkool |
