Ingrediënten
- Voor 500 gr. jam
- 1 kg abrikozen
- 1 kg confituursuiker
- 4 sinaasappelen
- 4 el basilicum, gehakt
Recept
Abrikozenjam maken volgens klassiek recept zou ik bijna zeggen. Een heerlijke zomerse jam. Enjoy!
Voor de abrikozenjam. Ontpit de abrikozen en pers de sinaasappelen. Houd de de schil van 1 sinaasappel achter. Snijd deze in grove julienne reepjes. Doe alles samen in een wijde pan met de suiker en ongeveer 20 tot 25 minuten koken.
Voeg de basilicum toe en doe de abrikozenjam in wekpotten.
Stappen
1 Klaar | Voor de abrikozenjam |
2 Klaar | Ontpit de abrikozen en pers de sinaasappelen |
3 Klaar | Houd de de schil van 1 sinaasappel achter |
4 Klaar | Snijd deze in grove julienne reepjes |
5 Klaar | Doe alles samen in een wijde pan met de suiker en ongeveer 20 tot 25 minuten koken |
6 Klaar | Voeg de basilicum toe en doe de abrikozenjam in wekpotten |
