Ingrediënten
- - 3 venkelknollen
- - 1 teentje knoflook
- - 2 eetl ongezouten boter
- - 1 dl water
- - 1 eetl citroensap
- - peper
Recept
Venkel is een prachtig product en ook heerlijk om mee te koken. Gestoomde venkel is dan ook een heel makkelijk recept en heel goed bij vis en vlees te serveren.
Was de venkelknollen, haal de stelen eraf en snijd ze in vieren.
Snipper de knoflook. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de knoflook.
Voeg het water en het citroensap toe en leg de stukken venkel erbij.
Breng het geheel aan de kook en doe het deksel op de pan. Laat het gerecht circa 20 minuten zachtjes smoren.
Strooi er naar smaak wat peper over.
Stappen
1 Klaar | Was de venkelknollen, haal de stelen eraf en snijd ze in vieren |
2 Klaar | Snipper de knoflook |
3 Klaar | Verhit de boter in een pan en fruit hierin de knoflook |
4 Klaar | Voeg het water en het citroensap toe en leg de stukken venkel erbij |
5 Klaar | Breng het geheel aan de kook en doe het deksel op de pan |
6 Klaar | Laat het gerecht circa 20 minuten zachtjes smoren |
7 Klaar | Strooi er naar smaak wat peper over |
