Ingrediënten
- Voor 6 personen
- • 7 blaadjes witte gelatine
- • 600 ml mandarijnen sap
- • 300 ml prosecco
- • garneer met chocolade of bakdecoratie.
Recept
In Engeland wordt “jelly” nog steeds redelijk vaak gegeten als toetje. Jelly of gelei in het Nederlands is een eenvoudig recept, dus voor iedereen te maken en wat misschien ook belangrijk is, Jelly is super gezond en absoluut geen dikmaker. Jelly kan je zeker 1 of 2 dagen van te voren maken. Dan wel bewaren in de koelkast.
Stappen
1 Klaar | Pers de mandarijnen en zeef het sap. |
2 Klaar | Week de gelatine blaadjes 5 minuten in koud water. Verwarm 150 ml sap, haal het van het vuur en los de uitgeknepen gelatine hierin al roerend op. |
3 Klaar | Doe dit mengsel bij de mandarijnensap en voeg de prosecco toe. Roer goed door elkaar. |
4 Klaar | Schenk in 6 glazen en laat 4 uur in de koelkast opstijven. |
5 Klaar | Serveer koud en garneer vlak voor het opdienen. |
